Les pattes de chat
Coucou mes belles... Je vous ai promis de publier la recette de ces petits four, ce qu'on appel " Les pattes de chat " alors on commence tout de suite !
Ingrédients
180 g de farine
Une cuillère a café de levure chimique
70 g de beurre ramolli
60 g de sucre
Cuillère a café de vanille en poudre
1 petit oeuf
50 ml d'huile
1 cuillére a soupe d'amande en poudre
Chocolat noir ou au lait.
70 g de beurre ramolli
60 g de sucre
Cuillère a café de vanille en poudre
1 petit oeuf
50 ml d'huile
1 cuillére a soupe d'amande en poudre
Chocolat noir ou au lait.
Préparation
A l'aide d'un batteur électrique, mélangez le beurre, le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un pâte crémeuse.
Ajoutez l'oeuf et l'huile et mélangez à nouveau.
Ajoutez ensuite, la farine (avec la levure) et la poudre d'amande. Ramassez la pâte à la main. Vous devez obtenir une boule de pâte malléable.
Préparez une plaque allant au four recouvert de papier sulfurisé. Disposez-y des petites boules de pâtes et écrasez-les à la fourchette en exerçant une légère pression au centre.
A la sortie du four, laissez-les refroidir quelques minutes. Faites fondre le chocolat pendant ce temps au bain-marie. Ajoutez-y une noix de beurre.
Lorsque le chocolat est bien lisse, plongez-y les 3/4 des pattes de chat.
Réservez le temps que le chocolat durcir avant de déguster.
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