Pancakes

 

 Pancakes

Bonjour mes belles.. Je partage avec vous ma recette des Pancakes :))
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Pour les ingrédients : 

- 150 g de farine
- Une demi cuillère a café de sel
- 300 ml de lait
- 4 œufs
- 1 paquet de levure
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 poêle de 12 cm de diamètre

Préparation de la recette :

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Faire un puits.

 Mélanger progressivement les jaunes d’œufs que vous ajouterez un à un ainsi que le lait.

 Monter les blancs en neige à côté.

 Ajoutez-les au mélange délicatement.

 Cuire dans une poêle à blinis légèrement huilée/beurrée.

 Les mettre dans une assiette placée sur un bain-marie pour les garder chauds.