Un déjeuner très savoureux. ♥ :d
Pour changer un petit peu de la routine de mes recettes publiées.
Je vous propose cet Hors-d'oeuvre que j'ai fortement apprécié lors de ce mois.
Ingrédients :
- 3 Betteraves moyennes bouillies dans de l'eau jusqu'à cuisson puis épluchées et râpées.
-4 carottes moyennes bouillies dans de l'eau jusqu'à cuisson puis épluchées et râpées.
-Haricots verts bouillies dans de l'eau jusqu'à cuisson et coupés.
-3 pommes de terres moyennes bouillies dans de l'eau jusqu'à cuisson puis épluchées et râpées.
-2 œufs durs râpés
-du persil
-du Mozzarelle
-une bonne cuillère à soupe ou plus (selon vos goûts) de mayonnaise
-vinaigrette " selon vos goûts"
-thon à l'huile émietté.
-l'ail écrasé
-Riz bouilli
-petits-pois
-du Maïs
-une boite de champignons fris dans la beurre, on ajoutant du persil haché & de l'ail écrasé, sel & poivre.
-Rondelles du poivron jaune pour la décoration
Je vous propose cet Hors-d'oeuvre que j'ai fortement apprécié lors de ce mois.
Ingrédients :
- 3 Betteraves moyennes bouillies dans de l'eau jusqu'à cuisson puis épluchées et râpées.
-4 carottes moyennes bouillies dans de l'eau jusqu'à cuisson puis épluchées et râpées.
-Haricots verts bouillies dans de l'eau jusqu'à cuisson et coupés.
-3 pommes de terres moyennes bouillies dans de l'eau jusqu'à cuisson puis épluchées et râpées.
-2 œufs durs râpés
-du persil
-du Mozzarelle
-une bonne cuillère à soupe ou plus (selon vos goûts) de mayonnaise
-vinaigrette " selon vos goûts"
-thon à l'huile émietté.
-l'ail écrasé
-Riz bouilli
-petits-pois
-du Maïs
-une boite de champignons fris dans la beurre, on ajoutant du persil haché & de l'ail écrasé, sel & poivre.
-Rondelles du poivron jaune pour la décoration
Méthode de préparation :
Après avoir râpé les betteraves, rajoutez leur un peu de sel, la vinaigrette, la mayonnaise, le persil haché, l'ail écrasé. La même chose pour les carottes; pommes de terres, haricots verts, & les petits poids ( mais sans ail écrasé)
Laisser ces ingrédients a part.
Après, dans une saladier versez le riz, ajoutez la vinaigre, le thon émietté, la mayonnaise, la mais, les petits poids. mettez les dans un moule à gâteaux puis appliquez une forte pression sur le mélange pour garder la forme. après mettez le
Prenez des œufs râpés & la mozzarelle est versez les au dessus de riz, puis
Mélangez bien tous ces ingrédients et décorez avec les œufs durs et
Remplissez le milieu de la forme obtenue du mélange de riz.. avec les champignons
en suite avec les pommes de terres découpés en dés.
Mettez les autres légumes ( carottes & betteraves rappés, haricots verts ) dans l'entourage.
Décorer avec des rondelles de poivron jaune. Gardez au frigo jusqu'au moment de servir.
Bonne appétit. :)
. . . Bientôt la recette des poisons frits.
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